Рецепт дрожжевых сырных розочек с начинкой из сыра рикотта, миндаля и апельсина. Поднимающееся тесто замешивается с молоком, яйцами, мукой и дрожжами. Разделенное на 12 частей тесто раскатывается в круг, начинка кладется в середину, а затем тесто складывается розочкой. Розочки выпекаются в духовке до коричневого цвета и посыпаются сахарной пудрой.